Bombones saludables
Ingredientes:
- 2 cdas de sirope de arce
- 1/2 taza de harina de almendra
- 1/2 taza de mantequilla de almendra o de cacahuete (100 % natural)
- 1 cdta vainilla
- Frutos secos al gusto (yo rellené alguno con una avellana, otro con una almendra y otro con un pedazo de nuez)
- 1/2 taza de chocolate negro (yo utilizo 90% cacao)
- Pizca de sal rosada
Preparación:
Se mezcla en un bol la harina, la mantequilla, la vainilla y el sirope. Se da forma de bolas, se introduce un fruto seco y se refrigera durante 20 min. Se calienta el chocolate al microondas y se deja atemperar. Se remoja las bolas en el chocolate con un tenedor, se le pone un poco de sal rosada por encima y se conservan en la nevera.
Listo!
