Albacora con ensalada

Ingredientes:

- 150-200 gr de albacora

- Bolsa de lechuga gourmet

- Tomates cherry

- Pimiento rojo

- Cebolla

- Aceitunas

- Pepino

- Chucrut

- 1 cda de mix de semillas

- Molinillo de 5 bayas y albahaca seca

- Aceite en spray para ensaladas

Preparación:

En una sartén con un poco de aceite en spray se cocina el pescado al gusto y se va preparando la ensalada.

En el plato se pone primero la mezcla de lechugas gourmet, se añade el chucrut y las aceitunas. Se corta el tomate, el pepino, la cebolla y el pimiento y se añade al plato.

Se añade la cucharada de semillas, las especias y un poco de aceite en spray. Se emplata y listo!

**Siempre compro las bolsas de ensaladas que ya vienen cortadas y lavadas. Voy variando pero la que más me gusta es la gourmet. Para aliñarla nunca le echo sal, y tampoco le echo vinagre porque le pongo chucrut.

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