Ensalada de garbanzos
Ensalada de garbanzos
Ingredientes para 3 personas:
- 1 bote de garbanzos pequeño
- 1 aguacate
- 2 latas de atún al natural
- Tomates cherry
- Aceitunas
- Bolsa de lechugas gourmet
- Maíz
- Zanahoria
- Pepino
- 3 huevos sancochados (sólo usamos 1 yema)
- Chucrut
- Almendras sin piel
- Especias al gusto
Preparación:
Se lavan bien los garbanzos.
Se corta el pepino, los tomates, el aguacate y las almendras.
Se escurren el atún y las aceitunas.
Se ralla la zanahoria, se mezclan todos los ingredientes en un bol, se ponen las especias y listo!!!
